
Restaurantes vegetarianos y veganos de la Región de Murcia
Encuesta Vegamur
En Vegamur queremos conocer lo que piensan los murcianos, por ello lanzamos una encuesta para averiguar las opiniones sobre el veganismo y la información que hay sobre ello en la Región de Murcia.
Lanzamos cuatro preguntas diferenciando por edad y sexo a una muestra de 141 personas comprendidas entre los 14 y los 73 años.
Las preguntas fueron: ¿Eres vegano o vegetariano?, ¿sueles ir a restaurantes veganos/vegetarianos de la Región de Murcia?, ¿qué no puede faltar en la carta de un restaurante vegano/vegetariano?, y, por último, ¿Te sientes suficientemente informado sobre la oferta vegana/vegetariana en la Región de Murcia?
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Los resultados de este estudio nos han mostrado que en los murcianos sufren una gran desinformación sobre el veganismo/vegetarianismo y su consumo. Cabe destacar que el 80% de los entrevistados no suele ir a restaurantes veganos/vegetarianos, y que más del 70% se siente poco o nada informado acerca de ello.
En Vegamur defendemos la idea de que la comida vegana/vegetariana es para todos los públicos, ya hayas decidido prescindir de los productos animales o no.
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